Rubus Gin

Fruchtiger New Western Gin

Himbeere. Zitrusfrüchte. Wacholder.

Da braucht es schon zwei Lausbuben, um solch einen ungewöhnlichen Gin zu kreieren. Öffnet man die Flasche Rubus Gin, duftet es als hätte man Omas Obstgarten geplündert. Und genau so soll er sein dachten sich Leopold Langer, Eigentümer der Chaplins Bar Ludwigsburg, und Alexander Mayer, Bartender im "One Trick Pony" in Freiburg: eine fruchtige & natürliche Alternative zu den oft sehr künstlich anmutenden Produkten auf dem Gin-Markt.

Intensiv & komplett natürlich

Insgesamt 10 Botanicals werden eingesetzt, von klassischem Wacholder und Koriandersamen über Lavendel und Kardamom bis zu aromatischen Orangen-, Grapefruitschalen und Stachelbeeren. Mit ungefähr 200 g Himbeeren pro Flasche braucht's dann wirklich keine künstlichen Aromen mehr. Die Zutaten für dieses hocharomatische Destillat kommen regional vom Kaiserstuhl, dem sonnigstem Ort Deutschlands, und die Zitrusfrüchte stammen aus Sizilien.

Die perfekte Qualität des Rubus Gin garantiert Florian Faude, der schon mit anderen Bränden und Geisten, wie dem Rote-Beete Geist für Aufsehen sorgte. 

Trinkempfehlung

Der beerige Gin wird am besten als Gin-Tonic (Fever Tree Mediterranean Tonic & Minze) oder als Gin Fizz mit viel Minze oder Basilikum getrunken.

Produktinformationen

"Rubus" ist eine Gattung der Rosengewächse, zu der auch unsere Himbeere (Rubus idaeus) gehört.