Le Tribute Mezcal

Handarbeit aus 100 % wilder Agave

Dieser weiße, klare Le Tribute Mezcal Joven von MG Destilerias wird aus 100 % wildwachsender Agave Cenizo Maduro Silvestre hergestellt.

Er zeichnet sich durch seine kräftige Nase und einen feinen, weichen Geschmack aus. Der Grund hierfür ist zum einen der Schnitt dicht am Herzen der Agave (dort ist der Zuckergehalt am höchsten und es gelangen weniger Bitterstoffe in den Sud) und zum anderen die sorgfältige Verarbeitungsweise in den traditionellen Öfen aus Vulkangestein. Gekocht wird der Agavensaft über Eichenfeuer, was diesem Mezcal seinen charakteristischen rauchigen Geschmack verleiht.

Trinkempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur oder nur leicht gekühlt genießen

MG Destilerias – spanische Brennkunst seit 1923

MG Destilerias wurde bereits 1835 von der Familie Giro in einem Kleinen Fischerdorf Villanova nähe Barcelonas gegründet. Seit dem Jahre 1923 begann die MG Destilerias mit der Herstellung von komplexeren Spirituosen. Seit 1940 gelingt ihnen die erfolgreiche Produktion von Gin. Unter anderem konnten Sie Gin MG und Gin Mare, um zwei ihrer Erfolgsprodukte zu nennen, auf den Markt bringen.

Produktinformationen

Hergestellt wird der Le Tribute Mezcal in Durango, Mexiko, von Bosscal Company. Die gesamte Produktion erfolgt in reiner Handarbeit, vom Sammeln und Transport der Pflanze zu den Steinöfen, über die Herstellung der Öfen und den Prozess des Mahlens bis hin zur Verpackung und Etikettierung.

Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, 15 – 18° lagern