Grüne Walnusslikör

Johannisnüsse aus Wildsammlung

Bitterlikör. Dunkelgrün. Feine Gewürznote.

Für diesen komplexen Likör verwendet Florian Faude die sogenannten Johannisnüsse. Diese unreifen, noch grünen Walnüsse stammen aus Wildsammlung und werden nach der Ernte sorgfältig sortiert und nach dem Waschen mit Kräutern und Gewürzen angesetzt. Nach der Mazeration (Ansatz in Alkohol) werden die Walnüsse gepresst und der junge Walnusslikör für ein Jahr im gebrauchten Sauternes-Holzfassgelagert.

Das Ergebnis ist ein wohlschmeckender, tief dunkelgrüner Bitterlikör mit feiner Gewürznote und dezenten Gerbstoffen.

Trinkempfehlung: Als Digestiv oder Magenbitter

FAUDE feine BRÄNDE - Hausbrennerei vom Kaiserstuhl

Mit diesem Grüne Walnusslikör kaufen Sie ein von Florian Faude fein gebrannte Edelspirituose höchster handwerklicher Qualität - getreu dem Motto "Der Schnaps ist tot, es lebe der Schnaps!". Gegründet 2006 setzt Florian Faude - bis auf wenige Ausnahmen - auf beste Zutaten vom eigenen Hof oder aus regionalem Bezug vom Kaiserstuhl bzw. dem Markgräflerland - kürzeste Transportwege & tagesfrische Verarbeitung garantieren das volle Aroma der reinen Frucht in der Flasche. Die Hausbrennerei FAUDE feine BRÄNDE nimmt an nationalen und internationalen Spirituosenprämierungen teil und gewinnt dort regelmäßig wertvolle Preise & Auszeichnungen.