Brennivin Klassik

Islands Klarer Geist

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The Original Icelandic Spirit

Das Geheimnis von Brennivin ist die Balance zwischen dem reinen, weichen isländischen Wasser und dem robusten, würzigen Geschmack des Kümmels. Kümmel ist eines der wenigen Gewürze, die trotz des rauen Klimas in Island wild wachsen.

Das isländische Nationalgetränk ist ein herrlich erfrischender, kräftiger Aquavit aus Getreide und Vulkanwasser. Brennivin wird seit 1935 gebrannt und wurde schnell so beliebt, dass man ein schwarzes Etikett gestaltete, um die Isländer vom Kauf abzuhalten - was so gar nicht funktionierte. Das Etikett wird auch heute noch von Hand auf die Flaschen geklebt und der Spitzname "svarti dauði" (Schwarzer Tod) ist auch heute noch geläufig.

Trinkempfehlung

Brennivin sollte eiskalt aus einem Schnapsglas getrunken werden.

Er liefert einen inspirierenden Kick für den progressiven Mixologen, passt hervorragend zu den rustikalen Aromen der nordischen Küche und natürlich als perfekter Rock'n Roll-Shot. Es ist eine alte nordische Tradition, Brennivin einfach den Anlass für Sie wählen zu lassen!

Brennivin schmeckt natürlich auch zu Hákarl (fermentiertem Rochen), dieser etwas gewöhnungsbedürftigen Tradition zum Thorlacs-Tag am 23. Dezember.